Cua lông Kegani Hokkaido

Cua lông Kegani Hokkaido

Không chỉ thu hút bởi phong cảnh tuyệt vời, vùng biển Hokkaido còn níu chân du khách bởi những món ăn tinh tế, độc đáo.Đây là 2 loại đặc sản của vùng biển Hokkaido. Cua lông (kegani) mang vị ngọt đậm đà, có phần gạch thơm béo đặc trưng. Khi ăn sashimi hoặc hấp, thực khách đều sẽ cảm nhận được hết các vị này.

Bánh Dorayaki

Bánh Dorayaki

Thống thường một chiếc bánh Dorayaki có nhân đậu đỏ. Nhưng ngày nay, để phù hợp với khẩu vị đa dạng của nhiều thực khách, người thợ làm bánh có xu hướng thay đổi phần nhân bên trong với đủ các loại mùi vị khác nhau như Chocolate, chuối, đậu đen, trà xanh hoặc các loại mứt Tây như dâu chín, việt quất... Dorayaki có hình dáng đơn giản, dạng tròn, được đổ thành hai lớp có độ dày tương đối với phần nhân kẹp giữa.

Lễ hội tuyết Yunishigawa Festival

Lễ hội tuyết Yunishigawa Festival

Yunishigawa Festival là lễ hội tuyết mùa đông đặc sắc được tố chức vào cuối tháng 1 đến đầu tháng 3 hằng năm mang đậm nét văn hóa truyền thống bản địa ở Nhật Bản. Vùng Yunishigawa đang được xem là một trong những địa điểm du lịch lãng mạn nhất dành cho kỳ nghỉ đông tại Nhật Bản.

Ấm áp ngọt ngào khoai lang nướng Yakiimo

Ấm áp ngọt ngào khoai lang nướng Yakiimo

Món ăn đường phố truyền thống có tuổi đời hàng trăm năm này vẫn tồn tại dù là một món ăn thực sự rất đơn giản. Và hình ảnh đợi ăn một củ khoai lang nóng hổi đã quá đổi quen thuộc và gắn bó với văn hóa ẩm thực đường phố Nhật Bản.

Lễ hội cá thu đao ở Meguro

Lễ hội cá thu đao ở Meguro

Mùa thu đến rồi! Mùa thu đến rồi! Vào thu, cá samma (cá thu đao) rất được mùa nha. Đồng chí nào thích cá samma thì không thể bỏ qua lễ hội này!   Lễ hội được chia làm 2 đợt, tổ chức...

Chuông gió Furin truyền thống

Chuông gió Furin truyền thống

Nếu bạn là tín đồ của truyện Doraemon chắc hẳn bạn sẽ nhận ra ngay chiếc chuông gió luôn xuất hiện trong nhà của Nobita. So với các nước khác chuông gió ở Nhật Bản đặc biệt hơn vì nó được làm từ thủy tinh tròn to. Những họa tiết thường liên quan đến thiên nhiên, cây cối

Hồng Nishimura wase gaki

Hồng Nishimura wase gaki

Hôm qua mới biết đến giống hồng này. Lúc cắt trái hồng đầu tiên thấy hết hồn, tưởng hư định vứt thùng rác thì cắt tiếp thêm quả thử hai thì cũng y chang thế. Chẳng lẽ xui thế sao, chẳng lẽ...

So sánh các loại hồng của Nhật Bản

So sánh các loại hồng của Nhật Bản

Hồng được bán phổ biến ở siêu thị Nhật hiện nay có 3 loại : ■ 伊豆 Izu (đầu tháng 10 ~ đầu tháng 11) ■ 新秋 Shinshū (cuối tháng 10) ■ 松本早生 Nishimura wase gaki (đầu tháng 9 ~ đầu tháng...

Món Kamaboko

Món Kamaboko

Loại bánh này được làm bởi các kĩ thuật bằng  tay đã được truyền từ đời này sang đời khác. Mặc dù tên gọi được phiên âm từ tiếng Nhật đã và đang trở nên phổ biến vượt ra ngoài Nhật...

Bản quyền thuộc về Công ty TNHH TM Du Lịch và Dịch vụ Sông Hàn
Giấy phép kinh doanh số 0400423715 do Sở Kế Hoạch và Đầu Tư TP. Đà Nẵng cấp ngày 27/05/2002