Thưởng thức cua tươi ngon thứ thiệt bằng cách chao những chiếc càng cua dài ngoẵng, thịt đầy chặt qua nồi lẩu đang nghi ngút khói rồi ngậm ngay vào miệng, chầm chậm cảm vị thịt ngọt, béo ngậy lan tỏa trong vòm họng, cắn nhẹ từng miếng vào thớ thịt dai dai. Cảm giác khi ấy giống như đang tận hưởng cả tinh hoa của biển, hội tụ trong món cua đầy hấp dẫn nơi xứ sở hoa anh đào mộng mơ.

Nhắc đến ẩm thực của xứ sở hoa anh đào, người ta sẽ nghĩ đến những món ăn nổi tiếng như Sushi, tempura,  sashimi ,hay những món cao cấp hơn như Thịt bò Kobe. Nhưng không thể không nhắc đến món...

Với người Nhật, hoa anh đào không chỉ là biểu tượng đặc biệt mà còn là một loại thực phẩm đặc biệt. Với người Nhật, cây anh đào là biểu tượng của sự may mắn. Vì ý nghĩa này mà việc...

 Khi đến một nhà hàng bạn gọi món Eel Nigiri, đầu bếp sẽ hỏi bạn muốn gọi Unagi hay Anago. Nhiều người biết món cơm lươn nướng bổ dưỡng của Nhật nhưng ít người có thể phân biệt được hai...

Từ thời xưa, khi cách biện pháp bảo quản thức ăn vẫn chưa phổ biến, người Nhật cũng giống như các nước châu Á khác, đã nghĩ ra cách để bảo quản thức ăn được dùng lâu hơn. Dưa muối Tsukemono...

Nếu bạn nghĩ Nhật Bản không có những món ăn kì lạ, ấy vậy là bạn chưa biết đến món ăn sau đây rồi đấy. Ngoài món đậu nành lên men truyền thống Natto vốn khó ăn có tiếng của đất nước...

Sau khi PPAP được Guinness công nhận là ca khúc ngắn nhất từng lọt vào BXH Billboard Hot 100. Tiệm cafe Pikotaro vừa được tung ra tại Tokyo Skytree, khu mua sắm Tokyo Solamachi. Hãy kết hợp ngắm nhìn toàn cảnh...

Dâu tây Nhật Bản được trồng trải dài từ miền Bắc mát lạnh xuống tận miền Nam ấm áp ở Okinawa. Thế nhưng nói về các điạ danh nổi tiếng về dâu tây thì không thể không kể đến Tochigi. Tochigi...