Ngất ngây đặc sản xứ sở lâu đài Osaka- Takoyaki
Takoyaki-những viên bánh tròn tròn xinh xinh vàng ươm, bên trong là nhân bạch tuộc, phủ bên ngoài là một lớp vụn cá ngừ khô giòn rụm, thơm đến nức mũi là đặc sản không thể bỏ qua khi bạn viếng thăm...
Khám phá ẩm thực Okinawa
Okinawa là một quần đảo với hàng trăm đảo nhỏ kéo dài hơn 1.000km. Hòn đảo trường sinh nổi tiếng trên thếgiới với tuổi thọ người dân đạt khá cao vẫn là điều đầy bí ẩn đối với các...
Món Kamaboko
Loại bánh này được làm bởi các kĩ thuật bằng tay đã được truyền từ đời này sang đời khác. Mặc dù tên gọi được phiên âm từ tiếng Nhật đã và đang trở nên phổ biến vượt ra ngoài Nhật...
So sánh các loại hồng của Nhật Bản
Hồng được bán phổ biến ở siêu thị Nhật hiện nay có 3 loại : ■ 伊豆 Izu (đầu tháng 10 ~ đầu tháng 11) ■ 新秋 Shinshū (cuối tháng 10) ■ 松本早生 Nishimura wase gaki (đầu tháng 9 ~ đầu tháng...
Hồng Nishimura wase gaki
Hôm qua mới biết đến giống hồng này. Lúc cắt trái hồng đầu tiên thấy hết hồn, tưởng hư định vứt thùng rác thì cắt tiếp thêm quả thử hai thì cũng y chang thế. Chẳng lẽ xui thế sao, chẳng lẽ...
Lễ hội cá thu đao ở Meguro
Mùa thu đến rồi! Mùa thu đến rồi! Vào thu, cá samma (cá thu đao) rất được mùa nha. Đồng chí nào thích cá samma thì không thể bỏ qua lễ hội này! Lễ hội được chia làm 2 đợt, tổ chức...
