Cách làm một chiếc cơm hộp bento siêu cute chuẩn Nhật

Cơm hộp bento là một trong những điều đặc trưng của Nhật Bản. Trong hộp cơm bento sẽ có rất nhiều món ăn khác nhau được đựng gọn trong hộp cơm để bạn có thể mang đi đi ăn trưa khi đi học hoặc đi làm.

Trong những năm gần đây, “kyaraben” (tạm dịch Cơm hộp hoạt hình) ngày càng phổ biến. Cơm hộp kyaraben sẽ tạo hình những nhân vật hoạt hình hay truyện tranh, game,... Một số hộp cơm trông như một tác phẩm nghệ thuật. Hãy cùng tìm hiểu thêm về văn hóa đặc sắc này của người Nhật trong bài viết sau!

Cơm hộp bento là gì?

Bento là cơm trưa được đựng trong hộp mang theo. Bạn có thể mang đi học, đi làm, pinic hay những hoạt động ngoài trời,... là một người bạn đồng hành phổ biến trong cuộc sống hằng ngày của nhiều người Nhật. Một hộp cơm bento có thể chứa đựng những món ăn dễ dàng chuẩn bị, cân bằng dinh dưỡng hoặc nâng cấp thêm về mặt hình ảnh. Một lợi ích khác, bento là một bữa trưa vô cùng tiết kiệm.

Trong nhiều trường cấp 1 và 2 ở Nhật Bản, những bữa trưa thường được chuẩn bị cho học sinh với tên “kyushoku” (tạm dịch bữa trưa của trường). Điều này giúp cho cơm bento càng trở nên phổ biến trong giới trẻ Nhật Bản.

Những hộp cơm bento thường được chuẩn bị bởi ba mẹ. Hộp cơm được chăm chút cẩn thận bởi tình yêu thương và cân bằng dinh dưỡng.

Bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy những hộp bento được bày bán trong siêu thị hoặc các cửa hàng tiện lợi.

Cho những dịp đặc biệt như hanami (ngắm hoa anh đào) và các sự kiện thể thao, những hộp bento lớn được gọi là koraku bento sẽ được chuẩn bị. Những hộp cơm bento này sẽ dành cho nhiều người nên sẽ có kích thước lớn hơn bình thường.

Ekiben là một dạng bento khác cũng rất phổ biến. Cái tên này được ghép từ “eki” (nhà ga) và “bento” đặt cạnh nhau, bạn có thể mua những hộp ekiben này ở những nhà ga và có thể dùng trên chuyến tàu. Chúng thường được chuẩn bị bởi những nguyên liệu địa phương của từng vùng của mỗi nhà ga.

Cơn sốt Kyaraben

Trong những năm gần đây, kyaraben nổi lên như một hiện tượng. Những hộp cơm kyaraben chứa những nhân vật hoạt hình đáng yêu, nhiều màu sắc. Đây đần trở thành một nét văn hóa mới của Nhật Bản kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Tiếp theo, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách để làm một hộp cơm bento đáng yêu như thế nào!

Cách làm kyaraben

Sau đây là một số tip khi chuẩn bị một hộp cơm kyaraben.

Dụng cụ

Một trong những thứ cần thiết nhất để làm một hộp kyaraben là một chiếc kéo nhỏ và tiện dụng. Thêm một cây nhíp cũng rất cần thiết để có thể nhặt hay lắp đặt những chi tiết nhỏ.

Đồ đục lỗ rong biển cũng là một dụng cụ cần có. Bạn sẽ có thể tạo những hình thù như trái tim hay ngôi sao một cách dễ dàng. Những dụng cụ này rất dễ kiếm ở những cửa hàng đồng giá 100 yên hay những cửa hàng thủ công.

Những chiếc ghim hay những chén đựng dễ thương và nhiều màu sắc cũng là những vật bạn nên có.

Làm những nắm cơm onigiri

Chuẩn bị những nắm cơm onigiri là một cách khởi đầu dễ dàng để chuẩn bị những hộp cơm kyaraben. Bằng việc cắt những miếng phô mai hay rong biển để tạo hình khuôn mặt, bạn có thể tạo ra những nắm cơm onigiri dễ thương. Việc này cũng đòi hỏi sự tỉ mẩn không ít khi thực hiện.

Nếu bạn muốn thay đổi màu sắc của cơm, bạn có thể trộn thêm những nguyên liệu khác như mè xay cho màu đen, yukari furikake cho màu tím, tương ớt/ cà cho màu cam, bột cà-ry cho màu vàng, vảy cá cho màu hồng và những sự kết hợp khác nữa.

Những món ăn kèm theo

Sau khi đã chuẩn bị những “nhân vật” cơm nắm đáng yêu, đã tới lúc bạn chuẩn bị cho việc trang trí với những món ăn kèm. Cần nhấn mạnh rằng những món ăn này cần phải đáng yêu và tốt cho sức khỏe.

Một trong những món ăn kèm phổ biến là “xúc xích bạch tuộc”. Những cây xúc xích được cắt theo hình con bạch tuộc. Bạn có thể chế biến chiên hoặc luộc những chiếc xúc xích này.

Một lựa chọn khác đó là trứng chiên hình trái tim. Trứng hình trái tim này rất dễ để chuẩn bị. Làm món trứng ráng theo kiểu Nhật thông thường và cắt lát theo đường chéo. Lật một trong các mảnh lại và ghép hai mảnh lại với nhau để tạo hình trái tim.

Trong những hộp cơm kyaraben, cà-rốt được cắt thành từng miếng như chiếc bánh quy. Nguyên liệu này vừa tốt cho sức khỏe, dễ thương và phù hợp với trẻ nhỏ.

Hay những hình ảnh xoắn ốc này vô cùng dễ làm. Chỉ cần một lát giăm bông và phô mai, cuộn chúng lại với nhau rồi cắt chúng thành từng miếng. Trông tạo hình của chúng như những chiếc kẹo.

Còn chần chờ gì nữa! Hãy bắt tay chuẩn bị cho mình hoặc người thân một hợp cơm bento chuẩn kyaraben bằng tất cả tình yêu của mình dành cho họ đi nào!

_________________________