Du lịch Aomori là điểm đến mới lạ dành cho các tín đồ yêu thích Nhật Bản. Aomori sở hữu nét đẹp độc đáo của mùa đông lạnh giá và những món ăn Nhật mang hương vị địa phương không thể nào quên. Cùng Sông Hàn Tourist du lịch Aomori và điểm qua các món ăn mùa đông thơm ngon, hấp dẫn ngay bây giờ!

Cảnh đẹp tuyệt vời vào mùa đông ở Aomori (Nguồn: Flickr)

1. Mì Cà Ri Sữa Miso

Aomori là tỉnh nằm cạnh Hokkaido và thuộc cực Bắc Nhật Bản. Vì thế, không lấy làm lạ khi các đặc sản Hokkaido lại được sử dụng để chế biến món ăn tại Aomori. Mì cà ri sữa Miso là một trong số đó!

Mì cà ri sữa Miso với nguyên liệu là hải sản - đặc sản Hokkaido (Nguồn: Shutterstock)

Mọi người thường cho rằng chưa ăn mì cà ri sữa Miso là chưa du lịch Aomori. Không thể phủ nhận được mức độ nổi tiếng của món ăn Nhật này tại Aomori. Bạn có thể tìm thấy món mì này ở khắp các con phố, các quầy hàng quán trong khu vực. 

Nước súp với sữa và cari (Nguồn: Flickr)

Mì cà ri sữa Miso có sợi mì được dùng từ mì Ramen, ăn kèm với thịt lợn, bắp hạt, măng, rong biển. Phần nước dùng chính là điểm đặc sắc nhất thôi thúc mọi người thử ngay khi đến Aomori. Chúng được làm từ hỗn hợp sữa và bột cà ri tạo nên vị ngon béo béo hòa quyện với hương thơm lừng của cà ri.

Với cách chế biến đặc biệt, mì cà ri sữa đã chiếm được lòng yêu thích của người dân địa phương và du khách trong 30 năm qua. Du lịch mùa đông ở Aomori, bạn đừng quên thưởng thức món mì ramen này nhé!

2. Barayaki

Trong chuyến hành trình khám phá Aomori, nhất định không thể bỏ qua món ngon hấp dẫn tại thành phố Towada - cách trung tâm 1 giờ đi tàu. Barayaki hay còn được gọi là Towada Barayaki là một món ăn đặc sản của tỉnh Aomori. 

Barayaki là món ăn được tín đồ ẩm thực địa phương yêu thích. (Nguồn: Shutterstock)

Barayaki là món thịt ba chỉ nướng vàng cùng với hành tây. Nguyên liệu món ăn Nhật này thường được lấy từ thịt bò, tuy nhiên một số nơi khác còn sử dụng thịt cừu hay thịt heo. Khi ăn, bạn cảm nhận được hương thơm nồng nàn và vị đậm đà của từng sớ thịt. Barayaki sẽ ngon hơn khi bạn vừa nướng vừa ăn, xua tan cơn lạnh mùa đông.

Barayaki được dùng chung với mì (Nguồn: Flickr)

Người dân địa phương gợi ý cho du khách rằng, địa điểm thưởng thức Barayaki tuyệt vời nhất là tại tất cả các nhà hàng trong khu vực Towada. Ngoài ra, cạnh hồ Towada hoặc núi Hakkoda có những nhà hàng phục vụ bữa ăn địa phương tuyệt vời để bạn thưởng thức!

3. Senbei-jiru

Một đặc sản Aomori nữa mà bạn không thể bỏ qua khi du lịch mùa đông chính là Senbei-jiru. Đây là món bánh gạo lừng danh của thành phố Hachinohe thuộc phía Bắc Aomori.

Senbei-jiru là món súp nước đậu nành, gồm có bánh gạo và rau (Nguồn: Shutterstock)

Bánh quy Senbei này không hẳn là loại bánh quy ngọt thường thấy mà chúng được dùng mặn chung với súp. Senbei-jiru được chế biến để dùng chung với súp cùng các nguyên liệu như: thịt, cá, hành, rau củ… Món ăn này trở nên cực kỳ quen thuộc đối với người dân địa phương và khách du lịch Aomori. Đây là món ăn thích hợp để cân bằng nhiệt độ và giữ ấm cơ thể khi mùa đông đến. 

4. Baniku

Đối với một số quốc gia, thịt ngựa thường không xuất hiện trong bữa ăn hay trên menu hàng quán. Tuy nhiên, tại Nhật Bản thịt ngựa được dùng thường xuyên vì chúng có thành phần dinh dưỡng cao. 

Món thịt ngựa Sashimi (Nguồn: Flickr)

Khi du lịch Aomori, bạn sẽ được nghe người dân địa phương kể về những điều hay ho trong món thịt ngựa Baniku này. Baniku khi ăn bạn sẽ cảm nhận được điểm tương đồng với thịt bò và thịt nai. Nước súp ngọt ngon từ thịt ngựa tiết ra. Ngoài ra, món ăn càng đậm đà thơm ngon hơn khi được dùng với rau củ, các loại nấm ngon hấp dẫn. 

Thịt ngựa cắt lát mỏng ăn với lẩu (Nguồn: Flickr)

Bạn có thể thưởng thức Baniku tại các hàng quán ven đường khi du lịch mùa đông đến Aomori.

5. Táo Aomori

Táo Aomori là một trong những loại táo cao cấp nhất thế giới và là loại táo duy nhất không cần dùng bất kỳ chất bảo quản nào khi xuất khẩu. 

Táo Aomori có màu sắc vàng tươi bắt mắt (Nguồn: Shutterstock)

Tỉnh Aomori là khu vực trọng điểm với nghề trồng táo hơn 140 năm. Aomori chiếm đến 1 nửa sản lượng táo của toàn nước Nhật. Bởi lẽ nơi này được thiên nhiên ưu đãi cho thổ nhưỡng tốt, khí hậu lạnh và lượng mưa vào đúng mùa sinh trưởng nên chất lượng táo cho ra đạt kết quả cao. 

Đến du lịch Aomori sẽ thật tiếc nếu bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những trái táo tươi ngon. Và đừng quên tham quan và trải nghiệm vườn táo sai trĩu quả bạn nhé!

 Aomori nổi tiếng là nơi sản xuất táo lớn nhất ở Nhật Bản (Nguồn: Shutterstock)

Aomori mặc dù là nơi không được nhiều người chọn lựa khi đến Nhật như Tokyo hay Kyoto. Nhưng nơi này lại chứa đựng vô vàn những điều thú vị khiến du khách say mê nhất là vào những ngày đông lạnh giá. Du lịch Nhật Bản mùa đông đừng bỏ lỡ Aomori xinh đẹp nhé!

Tham khảo thêm thật nhiều tour đi Nhật thú vị từ Sông Hàn Tourist tại: https://songhantourist.com/tour-du-lich/tour-nhat-ban

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Công ty TNHH TM Du lịch và Dịch vụ Sông Hàn - Chi nhánh TP.HCM

Địa chỉ: Lửng 01, tầng lửng, Tòa nhà Trung tâm Tài chính Bảo Việt, 233 Đồng Khởi, P.Bến Nghé, Q.1

Hotline: 02873012939

Email: [email protected]