Kaki Pi là loại bánh gạo hình trăng khuyết trộn với đậu phộng. Bánh gạo giòn giòn, có vị mặn của xì dầu. Bánh Kaki Pi không chỉ riêng ở Nhật, mà ở Mỹ, Trung Quốc và Thái Lan cũng có sản xuất. Công ty sản xuất bánh kẹo KAMEDA SEIKA đã tổ chức một buổi kỷ niệm 50 năm thành lập công ty bằng cách tung ra bánh Kaki Pi với kích thước khủng, phá kỷ lục Guinness. Và em ấy được đặt một cái tên vô cùng thân thiết : NIIGATA.  Kaki Pi truyền thống dài 2.5cm Trong khi Kaki Pi khổng lồ này hơn 55.4cm, to gấp 22 lần. Giám đốc công ty KAMEDA SEIKA chia sẻ: "Tôi dùng thử rồi, bánh mềm hơn được tí thì hay quá..." (ông trên 50 :">)