Người Osaka vốn rất tự hào về nền ẩm thực phong phú đặc trưng của họ. Và nếu bạn chuẩn bị đến Osaka du lịch vào mùa đông thì hãy chắc chắn rằng bạn sẽ thử 3 món ăn này vào mùa đông Osaka nhé!

 

Ở Nhật, có một câu nói vui thế này “Kyoto no kidaore, Osaka no kuidaore” có nghĩa là “Người Kyoto có mối quan tâm đặc biệt đến quần áo, còn người Osaka thì tiêu hết tiền vào chuyện ăn uống”. Nói thế là vì Osaka có nền ẩm thực nổi tiếng, nơi mà người ta không ngại chi tiêu quá mức cho đồ ăn.

 

Du lịch Osaka, bạn sẽ được chiêm ngưỡng các biển hiệu đầy màu sắc giữa con phố tấp nập người qua lại. (Nguồn ảnh: Internet)

1. Takoyaki

 

Người Osaka rất tự hào về ẩm thực của họ và khoảnh khắc mà bạn cắn thử một miếng takoyaki thì chắc chắn bạn sẽ hiểu được lý do tại sao. 

Những viên takoyaki tròn với lớp ngoài giòn giòn, bên trong lại mềm mại kết hợp cùng với bạch tuột dai dai. Bên trên rưới một lớp nước sốt, topping tự chọn cùng cá khô bào và rong biển. Trong tour du lịch Nhật Bản, Takoyaki sẽ càng ngon hơn khi bạn thưởng thức dưới cái lạnh của mùa đông Osaka.

 

Mùa đông Osaka sẽ vơi lạnh lẽo hơn khi thưởng thức một miếng takoyaki (Nguồn: Internet)

 

Du lịch Osaka, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy nhà hàng rất nổi tiếng về takoyaki là Kukuru. Bảng hiệu của nhà hàng này rất nổi bật với chú bạch tuột màu đỏ khổng lồ bên ngoài. Trong khi xếp hàng chờ đợi bạn cũng có thể chụp vài bức ảnh “check-in” cùng bảng hiệu độc đáo của nhà hàng Kukuru đấy!

Bảng hiệu nổi bật của Kukuru trên con đường sầm uất Dotonbori  (Nguồn: Internet)

2. Okonomiyaki

Okonomiyaki còn được mọi người gọi với cái tên là “bánh xèo Nhật” được làm bằng bột mì, trứng, khoai yam nạo và bắp cải. Thành phần chính bạn có thể lựa chọn theo menu của nhà hàng như thịt, mực, tôm, phô mai, cà chua,... được trộn đều lên và thực hiện trên chiếc chảo gang lớn. Bạn có thể trực tiếp xem các đầu bếp làm okonomiyaki hoặc bạn cũng có thể tự mình thực hiện.

“Bánh xèo Nhật” Okonomiyaki thường được làm trên chiếc chảo gang khổng lồ. (Nguồn: Internet)

 

Trên thực tế, Okonomiyaki mang ý nghĩa là  “nướng những gì bạn thích”. Sau khi “bánh xèo Nhật” được hoàn thành thì sẽ rưới lên trên lớp nước sốt đặc trưng cùng cá khô bào và rong biển. Cũng giống như Takoyaki, hãy chắc chắn rằng bạn sẽ thử và cảm nhận chúng sau một ngày khám phá mùa đông Osaka đầy thú vị nhé!

 

3. Fugu (Cá nóc)

 

Nói đến ẩm thực mùa đông Osaka thì không thể thiếu món cá nóc vô cùng đặc biệt này. Nhắc đến cá nóc chắc hẳn mọi người sẽ nghĩ đến loài cá độc nguy hiểm. Nhưng đừng lo lắng, vì tất cả các đầu bếp làm cá nóc này đã được đào tạo trong vòng 3 năm và được cấp giấy phép hành nghề.

 

Những lát Fugu mang hương vị nhẹ nhàng và tinh tế. (Nguồn: Internet)

 

Fugu thường được phục vụ với những lát sashimi mỏng xếp thành hình hoa trên chiếc dĩa lớn. Trường hợp không thể ăn sống thì bạn cũng có thể ăn chúng theo kiểu nhúng lẩu shabu shabu, hay chiên giòn như tempura chẳng hạn. 

 

Mùa đông Osaka là nơi mà bạn có thể trải nghiệm ý nghĩa thực sự của “Kuidaore” và tự thưởng thức những món ăn ngon, giá cả hợp lý để thỏa mãn vị giác của bạn. Có thể nói ghé thăm Osaka trong tour du lịch Nhật Bản của bạn sẽ là một quyết định vô cùng tuyệt vời đấy!

 

Cùng Sông Hàn Tourist du lịch Osaka với giá vô cùng đặc biệt. Thông tin chi tiết tại: https://songhantourist.com/tour-du-lich/tour-nhat-ban/tour-mua-thu-khoi-hanh-hcm/tuyet-sac-danh-lam-tottori.html

 

Hotline tư vấn: 02873012939

Địa chỉ: Lửng 01, tầng lửng, Tòa nhà Trung tâm tài chính Bảo Việt, 233 Đồng Khởi, P. Bến Nghé, Quận 1

Email: [email protected]