Category: Ẩm thực

0

Ăn mãi không chán Edamame

Chắc hẳn những ai yêu thích ẩm thực Nhật Bản đã không còn lấy gì làm xa lạ với món ăn khai vị Edamame nữa rồi nhỉ ? Đại khái giống như đậu phộng...

1

Khám phá ẩm thực Okinawa

Okinawa là một quần đảo với hàng trăm đảo nhỏ kéo dài hơn 1.000km. Hòn đảo trường sinh nổi tiếng  trên thếgiới với tuổi thọ người dân đạt khá cao  vẫn là điều đầy...

0

Mơ muối Umeboshi

Mơ muối Umeboshi mà một món bình thường nhưng không tầm thường chút nào. Vượt ngoài giá trị ẩm thực thì mơ muối còn là 1 vị thuốc quan trọng trong đời sống người...

0

Món Kamaboko

Loại bánh này được làm bởi các kĩ thuật bằng  tay đã được truyền từ đời này sang đời khác. Mặc dù tên gọi được phiên âm từ tiếng Nhật đã và đang trở...

0

So sánh các loại hồng của Nhật Bản

Hồng được bán phổ biến ở siêu thị Nhật hiện nay có 3 loại : ■ 伊豆 Izu (đầu tháng 10 ~ đầu tháng 11) ■ 新秋 Shinshū (cuối tháng 10) ■ 松本早生 Nishimura wase gaki (đầu...

0

Hồng Nishimura wase gaki

Hôm qua mới biết đến giống hồng này. Lúc cắt trái hồng đầu tiên thấy hết hồn, tưởng hư định vứt thùng rác thì cắt tiếp thêm quả thử hai thì cũng y chang...

0

Tháng hạt dẻ

Tại sao lại gọi là tháng hạt dẻ? Vì đây là đặc sản của tháng 9.   Nhiều cửa hàng bánh ngọt sẽ cho ra những sản phẩm mới với hương vị hạt dẻ...