Thiên nhiên IWATE
Bốn mùa tại Iwate đều có những cảnh đẹp thiên nhiên làm lay động lòng người.
-
- Tự nhiên
- Là một trong 3 nơi ngắm hoa anh đào đẹp nhất của vùng Đông Bắc. Từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 5 là mùa hoa anh đào ở đây nở rộ. Ước tính cứ trên mỗi con đường dài 2km sẽ có khoảng 10000 cây hoa anh đào với 150 loại khác nhau đua nhau khoe sắc. Vào buổi tối, sẽ có những dây đèn lấp lánh treo trên cây hoa anh đào tạo nên một con đường hoa đầy màu sắc vào đêm. Ga Kitakami cách Ga Tokyo khoảng 2 giờ 30 phút. Từ ga Kitakami mất 10 phút đi taxi để đến được con đường hoa đẹp nhất tỉnh Iwate.
-
- Hachimantaira - Bức tường tuyết
- Ở Nhật Bản, cao nguyên Hachimantaira là nơi có bức tường tuyết dài nhất Nhật Bản. Từ ga Matsuo Hachimantai IC đi bộ khoảng 25 phút sẽ đến con đường có bức tường tuyết. Vào tháng 4 bạn có thể kết hợp ngắm hoa anh đào và ngắm tuyết được cùng một lúc. Đây cũng là một trong những điểm thu hút khách du lịch đến với tỉnh Iwate.
-
- Đôi mắt rồng xanh
- Ở cao nguyên Hachimantai có một cái đầm lầy Kagaminuma khi tuyết tan sẽ có một cảnh tượng thiên nhiên lạ xảy ra. Tuyết bắt đầu tan từ cuối tháng 5 đến đầu tháng 6, kết hợp ánh sáng mặt trời sẽ có các phản ứng tự nhiên làm biến đổi màu nước thành màu xanh nước biển nhạt hoặc màu xanh lá cây nhạt. Từ trên cao quan sát xuống bạn sẽ thấy giống như đang ngắm nhìn đôi mắt của rồng. Ở Hachimantai có rất nhiều đầm khác nữa tuy nhiên chỉ duy nhất đầm Kagaminuma là có hiện tượng thiên nhiên kỳ lạ thu hút nhiều khách du lịch đến tham quan.
Ẩm thực IWATE
Giới thiệu những món ăn đặc sản của địa phương chỉ có tại tỉnh IWATE
-
- Mì soba Wanko
- Thông thường mì Soba thường hay được dọn lên đúng với khẩu phần của một người ăn tuy nhiên Wanko Soba lại được dọn ra trong chén chỉ đúng với một lần ăn trong một đũa, và mỗi khi khách ăn xong thì lại thêm mì Soba vào. Nếu như bạn không đóng nắp của chén mì wanko người phục vụ sẽ liên tục bỏ mì vào chén cho đến khi bạn cảm thấy no và đóng nắp chén lại.
-
- Bánh Kakko Dango
- Bánh Dango ở phía Nam của Iwate – Genbikei là đặc sản nổi tiếng. Điều thú vị ở đây là tiệm bán bánh nằm ở phía bên kia của sườn núi. Vậy làm sao để có thể mua được bánh?Đầu tiên, bạn phải kéo dây thừng để lấy giỏ về phía mình,chọn món (menu có trong giỏ) và bỏ tiền vào để mua bánh. Sau khi bỏ tiền xong, bạn nhớ phải đánh vào bảng gỗ bên cạnh để chủ quán biết có khách đến. Và bạn chỉ việc ngồi đợi chủ quán gửi lại bánh kèm trà về cho bạn thưởng thức. Vừa ăn bánh, uống trà và ngắm phong cảnnh non nước hữu tình.Thật thú vị phải không nào!
-
- Ama san
- Những người phụ nữ mò ốc, bắt cá, sò ven biển thường được gọi là Ama san(hay còn được gọi là mỹ nhân ngư của biển cả). Ở khu vực ven biển Kujishi tỉnh Iwate là nơi tập nhiều nữ ngư dân nhất.Tại đây, món nhím biển(uni) rất nổi tiếng tuy nhiên nhím biển thường sống ở đáy biển, khó thu hoạch được nhưng Ama chính là “khắc tinh” của nhím biển. Mỗi vụ thu hoạch, họ bắt được số lượng lớn Nhím biển và nhiều loại hải sản khác. Nhím biển có màu vàng tươi, Nhím biển có màu sắc vàng ươm béo ngậy, vị đậm đà của biển, thường chế biến thành các món Sushi hay Sashimi. Không chỉ ăn sống mới ngon, Uni nướng hoặc uni ướp muối cũng rất ngon.
Đặc sản địa phương Nanbu
Khu vực trưng bày và bán hàng lưu niệm ở Nambu
-
- Bánh gạo Miền Nam - Nambu Senbei
- Với công thức chế biến bánh gạo gia truyền từ thời xưa bánh gạo là một trong những đặc sản của tỉnh Iwate. Miền Nam là khu vực bao gồm phía Bắc thời xưa và vùng trung tâm. Những nguyên liệu chính của bánh là mè, hạnh nhân, đậu phộng trộn nhuyễn và nhào nặn rồi đem đi nướng. So với các loại bánh gạo khác, bánh gạo của Iwate giàu hàm lượng chất dinh dưỡng, bánh xốp mềm và dễ ăn.
-
- Ấm đun nước bằng sắt - Nambu Tekki
- Ấm đun là một dụng cụ được đúc từ sắt (Chuzo no tekki) được sản xuất ở thành phố Morioka. Người ta cho rằng uống nước nóng đun sôi trong ấm sắt này được cho là rất tốt có thể phòng ngừa bệnh thiếu máu.
-
- Rượu Nhật - Nambu Bijin
-
Trải nghiệm văn hóa là gốm Nhật Bản tại Miyagi cũng rất đáng giá.
Sự tĩnh tâm khi làm một chiếc dĩa hay tạo ra một chiếc tách cũng giống như việc ngồi thiền vậy.
Bạn có thể lựa chọn giữa: Rokuro có nghĩa là nghệ thuật tạo hình riêng biệt thủ công bằng cách xoay vòng, hoặc Tehineri nghĩa là thủ pháp tạo hình, dùng chính tay người làm để nặn.
Hãy có trải nghiệm đặc sắc này tại Miyagi, nơi sản sinh ra nên nghệ thuật làm dĩa tại Nhật Bản.